il baretto

Platos del Mediterráneo

Para los fanáticos de la cocina típica italiana, Il Baretto es el lugar ideal.

Ana y Pablo Bertero, Giana Nardone.
Ana y Pablo Bertero, Giana Nardone.
Alejandro Mitchell, Delfina Valenzuela.
Alejandro Mitchell, Delfina Valenzuela.
Carlos Isola, Mariela Heinze.
Carlos Isola, Mariela Heinze.
Florencia Paulini, Johnny Fiorito.
Florencia Paulini, Johnny Fiorito.
Javier Aguirre, Juana Egea.
Javier Aguirre, Juana Egea.
Jorge y Nazarena Frugoni Villar, Andrea Posse.
Jorge y Nazarena Frugoni Villar, Andrea Posse.
Julia, André, Ruth y Francisco Ravaglia.
Julia, André, Ruth y Francisco Ravaglia.
Mariana Pando, Gabriela Petta.
Mariana Pando, Gabriela Petta.

Ubicado en Altos del Puerto, la empresa familiar busca sorprender a sus clientes con recetas y productos traídos del viejo continente. En un espacio ecléctico, con varios salones y un lindo jardín, el menú ofrece platos característicos del Mediterráneo como pastas, carnes y pescados. Su elaboración estrella es la lasagna Baretto, seguida por los ravioles de cordero, el risotto de mar y los ñoquis de papa, albahaca y rúcula, recomendadas ampliamente por el chef.
Con una vasta selección de vinos nacionales e internacionales, el sommelier de la casa asesosa en el maridaje de cada comida, logrando una mezcla especial en cada plato.

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