A treinta y cinco años del reconocido estudio realizado por el Dr. Angel Grillo en la base uruguaya en la Antártida, se realizó la conferencia “La Antártida y el Omega 3 en la salud”.
La charla se llevó a cabo, a sala llena, en a Sala de Actos Reinaldo Gargano, del Ministerio de Relaciones Exteriores.
Entre anécdotas y risas, Grillo contó las peripecias de la residencia temporal en el extremo punto geográfico. El doctor en medicina destacó fueron los hallazgos con respecto al Omega 3 proveniente del krill.
La concurrida conferencia fue presentada por Bernardo Greiver, actual Director General de la Secretaría del Ministerio de Relaciones Exteriores.
ÁNGEL grillo
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